Köpük helvasının hammaddesi nedir? Kütahya Köpük Helvası; Ana maddesi şeker olan, su, sabun otu ekstraktı (Saponaia officinalis) ve limon tuzunun (sitrik asit) karıştırılmasıyla hazırlanan bir helvadır. Köpük helva neyle yapılır? Geleneksel yöntemlerle yapılan köpük helvası; şeker, su ve sabun otu kullanılarak yapılır. Suda kaynatılıp süzülen sabun otu, bakır tencerelerde suda kaynatılarak mum haline getirilmiş şekere ilave edilir ve karıştırılır. Köpük helva hangi bitkiden yapılır? Köpüklü helva: Trakya bölgesinde sabun otundan yapılan beyaz, köpüklü helva. Helvanın içeriğinde ne var? Temel malzemeleri un veya irmik, yağ, şeker, süt ve kremadır. Un helvası, irmik helvası ve tahin helvası özellikle Türk mutfağında popülerdir. Hindistan…
Yorum Bırak