Kızgın yağda ciğer nasıl yapılır? Yağı ocağa koyup tuzlayıp iyice ısıtıyoruz. Ciğeri ve unu bir dondurucu poşetine koyup kapatıp sallıyoruz. Ciğerleri bir tabağa koyup fazla ununu silkeliyoruz. Ciğerleri sıcak yağa atıp yaklaşık 3 dakika kızartıyoruz. Ciğer tavada kaç dakikada pişer? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika pişirmelisiniz. Ciğer kızartma ne kadar sürede pişer? Süzülen ciğerleri una bulayın. Fazla unu silkeleyin ve sıcak yağa ekleyin. Ara sıra karıştırarak en fazla…
Yorum Bırak