Çökelek ne sütünden yapılır? Süzme peynir neyden yapılır sorusunun cevabı inek veya keçi sütü kullanmaktır. Sütü kaynatırken dikkatli olmalısınız; kaynama noktasına geldiğinde ateşi kısıp kaynamaya bırakmalısınız. Süzme peynir yaparken yoğurt süte yavaş yavaş eklenir ki kesilebilsin. Bozuk sütten çökelek yapılır mı? Tükettiğiniz süt kesilirse, değerlendirmek için süt lor peyniri (quark veya lor peyniri olarak da bilinir) yapabilirsiniz. Sütü kesmeden lor yapmak mümkündür. Bunu yapmak için önce sütü kesmeniz gerekir. 5 kilo sütten ne kadar çökelek çıkar? Sütü kaynattıktan sonra içine limon suyu dökmeniz gerekir. Bu işlem sütün kesilmesine neden olur. Süt kesildiğinde bir çökelti oluşur. 5 kilo sütten elde ettiğiniz…
Yorum Bırak